วิตามินสูงช่วยบรรเทาหวัด เมนูยำผลไม้ ยำลูกผสม

เมนูยำผลไม้ เมนูที่ทำง่ายๆ ทานอร่อย ให้ความรู้สึกสดชื่น แถมอุดมไปด้วยวิตามิน โดยเฉพาะวิตามินซี ที่ช่วยลดการเป็นหวัดในช่วงเปลี่ยนฤดูกาลแบบนี้ได้
อากาศเริ่มร้อนแล้ว พาลทำให้ลิ้นกร่อย กินอะไรก็ไม่อร่อย มองหาความสดชื่น แต่ยังได้ประโยชน์ดีกว่า เมนูแรกที่นึกถึงในวันร้อนๆ แบบนี้ก็ต้องเป็นผลไม้แช่เย็น แต่สายแซบอย่างชาวเราจะกินเปล่าๆ ก็อาจจะไม่ถึงใจ เอาผลไม้มาทำ เมนูยำผลไม้ สไตล์ไทย ซะหน่อยคงตอบโจทย์ได้

อากาศเริ่มร้อนแล้ว พาลทำให้ลิ้นกร่อย กินอะไรก็ไม่อร่อย มองหาความสดชื่น แต่ยังได้ประโยชน์ดีกว่า เมนูแรกที่นึกถึงในวันร้อนๆ แบบนี้ก็ต้องเป็นผลไม้แช่เย็น แต่สายแซบอย่างชาวเราจะกินเปล่าๆ ก็อาจจะไม่ถึงใจ เอาผลไม้มายำสไตล์ไทย ซะหน่อยคงตอบโจทย์ได้

การทานผลไม้ ถึงผลไม้จะมีประโยชน์ มีวิตามิน และแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย มีกากใยอาหารช่วยให้ขับถ่ายสะดวก แต่ผลไม้เองก็มีพลังงานจากน้ำตาลตามธรรมชาติอยู่ จึงไม่ใช่อาหารที่จะทานเท่าไหร่ก็ได้ จึงไม่ควรทานผลไม้จำนวนมากๆ แทนการทานอาหารมื้อปรกติ การลดน้ำหนักที่ดี และได้ผลคือ กำหนดปริมาณอาหารให้พอเหมาะ เลือกกลุ่มอาหารให้หลากหลาย และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ
ผลไม้ที่เลือกมาในวันนี้เป็นผลไม้ที่หาได้ในฤดูกาลนี้ ความจริงเพิ่งจะหมดหน้าหนาวไปหมาดๆ ผลไม้เมืองหนาวก็ยังมีให้ทานบ้าง วันนี้เลยเลือกใช้ผลไม้ที่ให้คุณค่า และวิตามินสูงอย่าง โทงเทงฝรั่ง (Cape gooseberry) สตรอว์เบอร์รี แอปเปิ้ล ส้ม และมะนาว มาเป็นส่วนประกอบหลัก ส่วนใครชอบผลไม้อื่นๆ ก็สามารถนำมาใส่ได้ ไม่ผิดอะไร แต่พลังงานก็จะต่างไปตามชนิดของผลไม้นั้นๆ เติมความกรุบกรอบอีกนิดด้วย อัลมอนอบ และ เมล็ดฟักทองเข้าไป เพิ่มประโยชน์ และรสชาติที่ลงตัวมากขึ้น บอกต่ออีกนิด ผลไม้ที่เลือกมาในวันนี้ เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง มีส่วนช่วยให้ลดความรุนแรงของโรคหวัดในช่วงเปลี่ยนฤดูกาลแบบนี้ได้อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *