จัดจ้าน สไตล์เกาหลี กินเเล้วไม่อ้วนกับ เส้นบุกผัดกิมจิ

สไตล์เกาหลี เมนูได้มาโดยบังเอิญ เนื่องวันนึงหลังออกกำลังกายเสร็จแล้วไม่ได้เตรียมผลไม้ไว้เลยเดินไปเปิดตู้เย็นค้นของเหลือๆในตู้เย็น พบเส้นบุกครึ่งถุง ไข่ไก่ กิมจิ และ ลูกชิ้นปลา เลยได้มาเป็น เส้นบุกผัดกิมจิ มาคลายหิว พลังงานพอเหมาะรสชาติจัดจ้านสไตล์เกาหลี

เส้นบุกเป็นวัตถุดิบที่นำมาแปรรูปได้หลากหลายเมนูแถมให้พลังต่ำ ในสูตรนี้เป็นการผสมผสานของดีมีประโยชน์ของคนเกาหลีเค้าคือ “กิมจิ”

กิมจิ  สไตล์เกาหลี เป็นอาหารขึ้นชื่อของเกาหลีติดอันดับ 1 ใน 5 ของอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดในโลก มีมาตั้งแต่รุ่นบรรพบุรุษ เกิดจากการนำเอาผักต่างๆเช่นกุยช่าย ผักกาดขาว หัวไชเท้า พริกแดง หัวหอม และเนื้อสัตว์จำพวก กุ้ง ปู ปลา และอาหารทะเลต่างๆ ขิง เกลือ และน้ำตาล มาหมักรวมกัน ซึ่งคนเกาหลีถือว่าเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการรับประทานอาหารโดยชาวเกาหลีจะ นำกิมจิไปปรุงเป็นส่วนประกอบของอาหารด้วย เช่น ข้าวต้ม ซุป ข้าวผัด สตู บะหมี่ ไปจนถึงพิซซา และเบอร์เกอร์ ดังนั้นไม่ว่าจะเดินทางไปไหนก็จะต้องเอากิมจิติดตัวไปด้วย จึงทำให้กิมจิเป็นที่แพร่หลายในต่างแดนอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *